Передайте столовую оператору корпоративного питания
Аутсорсинг столовой — передача её работы профильной команде. Предприятие определяет требования к питанию сотрудников, а оператор организует меню, приготовление и обслуживание в рамках договора.
Для действующей столовой и нового объекта
На действующей площадке изучаем помещения, оборудование и график обслуживания. При запуске с нуля определяем подходящий формат: столовую полного цикла или пункт раздачи готовых блюд.
Что входит в организацию питания
- Согласование меню и режима питания сотрудников.
- Организация приготовления и выдачи блюд.
- Подбор необходимого оборудования.
- Договор и электронный документооборот.
Распределение ответственности
До запуска определяем обязанности оператора и заказчика, порядок использования помещений и оборудования, объём услуг и условия расчётов. Все договорённости фиксируем в договоре.
Как оценить стоимость аутсорсинга
Сообщите численность коллектива, регион, режим работы и состояние столовой. От этих параметров зависят состав услуги, потребность в оборудовании и стоимость обслуживания.