Организуем питание в вахтовых городках и на удалённых объектах с учётом численности персонала, сменности и условий площадки. Планируем меню, приготовление и раздачу, чтобы питание стало частью рабочего графика.
Питание в ритме вахты
Завтрак, обед, ужин и ночной приём пищи согласовываются с режимом работы объекта. При планировании учитываем количество сотрудников в каждой смене и продолжительность проекта.
Формат под инфраструктуру объекта
Определяем, где готовить пищу и как организовать её выдачу. Для оборудованной площадки рассматриваем столовую полного цикла; для других условий — пункт раздачи с необходимым оборудованием.
Что нужно для расчёта
Регион и расположение объекта, численность по сменам, сроки работы, доступные помещения, коммуникации и требования к рациону. На основании этих данных обсуждаем состав услуги и условия договора.